Salsa de ajo con leche y aceite es una deliciosa y vers?til salsa que puede mejorar cualquier plato. Esta salsa popular, originaria de Espa?a, se caracteriza por su sabor y textura cremosa. Con solo unos pocos ingredientes simples, puedes preparar esta salsa en casa y agregarle un toque de sabor a tus comidas favoritas.
Ingredientes necesarios
- 4 dientes de ajo
- 1/2 taza de leche
- 1/2 taza de aceite de oliva
- Sal al gusto
Preparaci?n de salsa de ajo con leche y aceite
Para preparar la salsa de ajo con leche y aceite, sigue estos sencillos pasos:
Paso 1: Triturar los ajos
Pela los dientes de ajo y trit?ralos finamente. Puedes utilizar un mortero y una mano de mortero para obtener una consistencia perfecta.
Paso 2: Mezclar los ingredientes
En un recipiente hondo, agrega la leche y el aceite de oliva. Revuelve bien hasta que est?n bien combinados.
Paso 3: A?adir los ajos triturados
Agrega los ajos triturados a la mezcla de leche y aceite. Sigue revolviendo hasta obtener una salsa homog?nea.
Paso 4: Sazonar con sal
A?ade sal al gusto y mezcla una vez m?s. Prueba la salsa y ajusta el saz?n seg?n tus preferencias personales.
?Y eso es todo! La salsa de ajo con leche y aceite est? lista para servir. Puedes disfrutarla con papas fritas, verduras, carnes a la parrilla o incluso como aderezo para ensaladas. La versatilidad de esta salsa la convierte en un complemento perfecto para cualquier plato.
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